POLÍTICA DE PRIVACIDAD

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPD-GDD), SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, con CIF B24744047, actúa como responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través del sitio web https://saberesysabores.es y de sus servicios asociados.

Para cualquier cuestión relacionada con el tratamiento de sus datos personales, puede dirigirse a: hola@saberesysabores.es.

En función de la interacción del usuario con el Sitio Web, SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. puede tratar las siguientes categorías de datos:

• Datos identificativos: nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, teléfono de contacto.
• Datos de facturación: dirección fiscal, NIF/NIE (cuando sea necesario para la emisión de facturas).
• Datos de acceso: credenciales de acceso al campus virtual (usuario y contraseña cifrada).
• Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas y duración de la visita, recabados mediante cookies analíticas con el consentimiento del usuario.
• Datos de comunicación: contenido de los mensajes enviados a través del formulario de contacto o por correo electrónico.

SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. no trata categorías especiales de datos (datos de salud, origen racial, creencias religiosas, etc.) salvo que el propio usuario los aporte voluntariamente en sus comunicaciones, en cuyo caso se limita a gestionar su consulta.

A continuación se detallan las distintas actividades de tratamiento, su finalidad y la base legal que las legitima:

Si el usuario ha facilitado su dirección de correo electrónico durante el proceso de compra o a través de un formulario de suscripción, SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. podrá enviarle comunicaciones comerciales sobre sus productos y servicios, siempre que haya otorgado su consentimiento expreso para ello o de conformidad con el artículo 21.2 de la LSSI, cuando exista una relación contractual previa y los envíos se refieran a productos o servicios similares a los contratados.

El usuario puede oponerse al recibo de comunicaciones comerciales en cualquier momento, sin coste alguno, enviando un correo electrónico a hola@saberesysabores.es o utilizando el enlace de baja incluido en cada comunicación.

Los datos personales se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para la finalidad para la que fueron recabados, y en todo caso:

• Los datos derivados de una relación contractual se conservarán durante la vigencia del contrato y, una vez finalizado, durante los plazos de prescripción legales aplicables (con carácter general, 5 años para obligaciones fiscales y mercantiles).
• Los datos de comunicaciones con el usuario se conservarán hasta la resolución de la consulta y durante 1 año adicional.
• Los datos para el envío de comunicaciones comerciales se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento.

SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. no cede datos personales a terceros, salvo en los siguientes supuestos:

• Proveedores de servicios tecnológicos y de plataforma educativa que actúan como encargados del tratamiento, con los que se han suscrito los correspondientes contratos de encargo de tratamiento conforme al artículo 28 del RGPD.
• Pasarelas de pago (como Stripe, Redsys u otras), que tratan los datos de pago bajo sus propias políticas de privacidad.
• Proveedores de servicios de email marketing (como Mailchimp, ActiveCampaign u otros), cuando el usuario haya dado su consentimiento para recibir comunicaciones comerciales.
• Administraciones públicas y organismos competentes, cuando sea requerido por obligación legal.

Algunos de los proveedores anteriores pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En tales casos, las transferencias se realizan con las garantías adecuadas previstas en el RGPD (Cláusulas Contractuales Tipo, decisiones de adecuación de la Comisión Europea, etc.).

El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos por el RGPD y la LOPD-GDD:

• Derecho de acceso: conocer qué datos personales trata SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L.
• Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Derecho de supresión («derecho al olvido»): solicitar la eliminación de los datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recabados.
• Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de los datos en determinadas circunstancias.
• Derecho a la limitación del tratamiento: solicitar que se restrinja el tratamiento de los datos en determinados supuestos.
• Derecho a la portabilidad: recibir los datos en un formato estructurado y de uso común.
• Derecho a retirar el consentimiento: en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

Para ejercer estos derechos, el usuario debe dirigir una solicitud escrita a hola@saberesysabores.es, indicando el derecho que desea ejercer y adjuntando una copia de su DNI u otro documento identificativo. SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. responderá en el plazo máximo de un mes desde la recepción de la solicitud.

Si el usuario considera que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), a través de su sede electrónica en www.aepd.es.

Los servicios de SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. están dirigidos a personas mayores de 18 años o a menores con el consentimiento expreso de sus padres o tutores legales. No se recaban conscientemente datos personales de menores de 14 años sin dicho consentimiento. Si se detecta que se han recabado datos de un menor sin la debida autorización, se procederá a su eliminación inmediata.

SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. aplica las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento ilícito, de conformidad con el artículo 32 del RGPD. Entre dichas medidas se incluyen el cifrado de datos, el control de accesos y la formación del personal.

SABERES Y SABORES EDUCATIVOS, S.L. podrá modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos, jurisprudenciales o de sus servicios. Cualquier modificación relevante será comunicada a los usuarios a través del Sitio Web o por correo electrónico. La versión vigente es la indicada en la fecha de actualización que figura al inicio del documento.