La Biblia de los Destilados | Manual Digital Interactivo de Antonio García · Mixologarcía
El precio original era: 35,00 €.15,00 €El precio actual es: 15,00 €. IVA incluido
Un manual digital interactivo para descubrir, comprender y consultar el fascinante universo de los destilados.
Creado por Antonio García García · Mixologarcía y editado por Saberes y Sabores Educativos S.L., La Biblia de los Destilados reúne en 383 páginas conocimiento técnico, historia, procesos de elaboración, análisis sensorial, servicio, maridaje y cultura líquida.
Es el complemento perfecto para los alumnos de las formaciones de Coctelería Profesional impartidas por Antonio García a través de Saberes y Sabores, pero también puede disfrutarse de forma completamente independiente.
No importa si estás empezando o si ya trabajas profesionalmente detrás de una barra.
✓ 383 páginas de contenido
✓ 16 grandes capítulos
✓ Ron, whisky, vodka, ginebra, tequila, mezcal, brandy, pisco y mucho más
✓ Infografías, esquemas y recursos visuales
✓ Índice y navegación interactiva
✓ Consulta desde ordenador, tablet o móvil
✓ Para todos los niveles de conocimiento
Un libro para estudiar hoy y seguir consultando durante años.
Descripción
La Biblia de los Destilados
383 páginas para comprender lo que realmente hay detrás de una botella.
La Biblia de los Destilados es el manual digital interactivo creado por Antonio García García · Mixologarcía para quienes quieren profundizar en el fascinante mundo de los destilados y la coctelería.
Ha sido concebido como el complemento perfecto de las formaciones de Coctelería Profesional impartidas por Antonio García, permitiendo continuar aprendiendo, consultando y reforzando conocimientos después de cada sesión. Pero no necesitas realizar ningún curso para disfrutarlo: el contenido está preparado para acompañarte independientemente de tu nivel de experiencia.
Desde los fundamentos de la fermentación y la destilación hasta las principales bebidas espirituosas del mundo, descubrirás qué determina la personalidad de un destilado, cómo se elabora, cómo analizarlo y cómo trasladar ese conocimiento a la copa.
Encontrarás contenidos sobre ron, whisky, vodka, ginebra, tequila, mezcal, brandy, pisco, cachaça, shochu, soju, baijiu y muchas otras categorías, junto con historia, materias primas, procesos de elaboración, envejecimiento, análisis sensorial, servicio, maridaje y aplicación en coctelería.
La edición digital incorpora índice interactivo, infografías, esquemas, cuadros comparativos, glosario y navegación interna, convirtiéndola en una herramienta cómoda tanto para estudiar como para resolver una duda concreta cuando la necesites.
Ideal para bartenders, profesionales de hostelería, estudiantes, docentes, aficionados a la coctelería o simplemente personas con curiosidad por descubrir qué ocurre desde la materia prima hasta la copa.
Un libro para empezar aprendiendo y terminar desarrollando tu propio criterio.
Autor: Antonio García García · Mixologarcía
Edición digital: Saberes y Sabores Educativos S.L.
Formato: Manual digital interactivo · 383 páginas · Acceso inmediato.
